専業主婦の生活ブログ

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料理

スパムおにぎりを作ってみた!1個のカロリーが気になる!味付けの注意点

スパムを使った「スパムおにぎり」はじめて作って食べてみました。 スパムって何?なぜか気になるが、怪しげな缶に入っているので買った事がありませんでした。そうなのです!怪しげな缶に入っているのに、ちょっと値段が高いのです。 しかし、よくブログな…

パリパリ春巻きの作り方!爆発しないコツをつかんでアレンジに挑戦

春巻きは自分で作らなくても、冷凍の春巻きや、チルドの春巻きが売っており、しかも美味しい! しかしなぜか?手作り春巻きが食べたくなるのです。そして毎回爆発してしまう・・・手作り春巻きを爆発させた事がありますか? 爆発と言っても「吹っ飛ぶ」とい…

おびゴハン!チャーシューが美味しく出来ちゃった!(村田シェフありがとう)

おびゴハン!一流シェフが家庭でも作れる料理を紹介する番組です。 私が好んで観ている料理番組が、おびゴハン! 今回は珍しくテレビの話題、しかも料理が苦手な専業主婦が、チャーシューを美味しく作れた話です。 おびゴハン!チャーシューが美味しく出来ち…

天ぷらの揚げ方のコツ!サクサクを味わう為に衣・温度・食材別の注意点

サクサクの天ぷらが食べたい! いざ作ってみると「ベタッ」として、想像していた天ぷらとは違う物を作ってしまう事ありませんか? 私は自慢じゃないけど、かなりの確率で「ベタッ」「ベチャッ」とした天ぷらが作れます! たまに成功してサクサクの天ぷらを作…

じゃがアリゴの作り方は超簡単!気になるカロリーは?簡単アレンジもご紹介

じゃがアリゴが話題になっているので作ってみる!と娘が言い出し、2種類食べ比べしたいから、ママも参加して!と応援を頼まれたので、デブ活に参加する事になりました。 しかし、母は知らなかった・・・じゃがアリゴなる物が少し前に話題になっている事を! …

料理が下手!自覚していても上達しない理由は何?再確認してみよう

主婦で料理が下手だなんて、あり得ない! と思うかもしれませんが、主婦でも料理が下手な人はいます。 はい!私がその一人です。 「何か?ちょっと違う!」という物を結構作ります。(決して創作料理を作っている訳ではありません) そこで今回は、個人的に…