専業主婦の生活ブログ

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食べ物(栄養効果)

牡蠣の旬を見逃すな!なぜ海のミルクと呼ばれる?栄養豊富1個のカロリー

めちゃくちゃ美味しい牡蠣を食べるには、やはり旬の時期を見逃してはいけませんよね。しかも牡蠣の種類によってチャンスは2回あります。 そして牡蠣は美味しいだけではありません。驚きの栄養効果がある事をご存知ですか? そこで今回は、牡蠣がもっとも美味…

えんがわの寿司が美味しすぎる!カロリーが高いって本当なのか?

えんがわを好きな方は、寿司屋に行くと必ずと言っていいほど、えんがわを注文します。 しかし、まったく食べない方もいますよね。 好みが分かれるえんがわ!と言うより、えんがわの魅力を知らない方が多いのです。 そこで今回はえんがわの事(特徴)と、カロ…

しじみとあさりの違いと疑問を解決!旬が微妙に違う事をご存知ですか?

「しじみとあさりの違い!」と聞かれたら、誰もが自信をもって答えられるのが、「大きさ」ですよね。 同じ貝類だから似た様なもの!と思ったら大間違いです。 そこで今回は、しじみとあさりの違いの確認と、ちょっと疑問に思う事を解決!最後に、しじみとあ…

マロニーは太る?太らない?気になるカロリーや糖質などと食べる時の注意点

マロニーには太るイメージがある私は、最近買わなくなったのですが・・・ 本日のランチでしゃぶしゃぶを食べた時、マロニーが野菜と一緒に付いて来て、野菜とマロニーをしゃぶしゃぶしたお肉で巻いて食べたら、美味しい! なぜ?太るイメージがあるのか?考…

野菜の色の栄養効果は重要なポイント?賢い野菜の食べ方を覚えておこう

野菜の色と言うと、緑のイメージがあります。 それは、たんなるイメージで、野菜売り場を見渡すと、たくさんの色の野菜が並んでいます。 その野菜の色ごとに栄養効果が違う事をご存知でしょうか? そこで今回は、野菜を色分けした栄養効果の違いと、賢い野菜…

大葉の栄養!あれっシソ?青シソと赤シソとは違いがあるの?なるほど情報

大葉ってシソ(紫蘇)だよね?と思う人が多いのではないでしょうか? 確かに同じ物なのですが・・・ちょっとした違いがある様です。 そこで今回は、大葉の栄養についてまとめようと思ったのですが、大葉ってシソだよね?と悩み、気になる青シソと赤シソとの…

そら豆の茹で方は重要!選び方や保存方法!知っておくべき栄養効果

そら豆の旬は初夏! 4月~6月が最も美味しい時期です。 そら豆を美味しく食べる為に重要なのが茹で方ですが、2種類あり、茹でる時間も違います。 そこで今回は、そら豆の美味しい茹で方をご紹介しますが、それに伴い、美味しいそら豆の選び方と保存方法もご…

卵は太る?カロリーとコレステロールの関係で1日何個?栄養効果には驚き

卵は常に冷蔵庫にある!と言うご家庭が多いのではないでしょうか? 主婦にとっては、一品足りない時など、卵は便利ですよね。 しかし気になるのが、卵は太る!という噂 そこで今回は、卵のカロリーとコレステロールの噂が本当で太るのか?1日に何個なら食べ…

ごまの栄養で健康維持!食べ方が重要?種類別の特徴など知って得する情報

ごまの栄養効果が凄いと言う事は有名ですが、ちゃんと栄養を吸収できる食べ方をしていますか? 身体に良いからと言って、食べればいいと言う訳でもなさそうです。 そこで今回は、ごまに、どんな栄養素が含まれどんな効果があるのか?栄養を吸収しやすい食べ…

アロエの効能は美容や健康に効果がある!家で育てたアロエでも大丈夫?

アロエは万能な植物で、昔から多くの家庭で栽培されていました。 今では薬用植物としてだけではなく、観葉植物として、育てている方が多くなりましたよね。 アロエを家で育てながら、アロエの効能を得られたら嬉しいですよね。 そこで今回は、アロエ成分によ…

安いもやしの栄養が凄い!種類の違いとは?調理法と保存法の注意点もご紹介

野菜の値段が高い時期でも、安心して買えるのが「もやし」です。 安いもやしを使って、料理にボリュームを出す事もありますよね。 カサ増しや節約食材としてだけのイメージしかないもやしですが、実は、栄養がしっかりある事をご存知でしたか?きっと驚くと…

切り干し大根の栄養効果とカロリー!戻し方には注意して!一押しの食べ方とは?

切り干し大根のストックが、今家にありますか? 切り干し大根って存在感が薄いのですが、かなり凄いヤツです!(決して怪しい業者ではありません) 今回は切り干し大根の存在を再確認する為に、切り干し大根についてまとめましたが、最後の私のおすすめの食…

パプリカは色で栄養効果が違う!効率良く栄養素を摂る食べ方のポイント

パプリカを料理に使うと彩がよく、ちょっとおしゃれな感じになりますよね。 いきなりですが、パプリカは色によって栄養素が違う事を知っていますか? 色による栄養素の違いを知ると、パプリカの食べ方が変わって来るかもしれませんよ! そこで今回は、パプリ…

スーパーフードとは?驚きの種類もご紹介!知っておきたい基本情報

スーパーフードは美容・健康・ダイエットに効果がある食品!という事は有名で、すでに取り入れている人も多いと思います。 一方で、スーパーフードに興味があるものの・・・あまりよく解っていない人もいると思います。 そこで今回は、スーパーフードの基本…

自家製冷凍みかん5つの作り方!解凍時間と食べた感想!おすすめはどれ?

冷凍みかんと言うと、やはり学校の給食で美味しかったイメージがありますよね。 それが今では家庭でも作れるのです。 しかし検索してみると、色々な冷凍みかんの作り方が、紹介されています。 困りますよね。 そこで今回は、みかんについての豆知識と、冷凍…

春キャベツとキャベツの違い!栄養や選び方のポイントなど役立つ情報

キャベツと言ったら、1年中スーパーなどで見かける野菜ですが、なぜか?春先のキャベツだけ、春キャベツとアピールされて売られています。 何か違いがあるのでしょうか? ちゃんと、その違いを知って購入していますか? そこで今回は、春キャベツとキャベツ…

マグロのカロリー部位ごとの違い!特徴と栄養そして食べ方の注意点

マグロはどこの部位も好きと言う方と、大トロ・中トロ・赤身などの部位ごとに選んで食べる方もいます。 マグロは、お刺身やお寿司など外食としてだけではなく、家庭でも食べるきかいが多い魚です。 そこで今回は、マグロのカロリーを部位ごとに確認し、部位…

はちみつのカロリーが気になる!健康・美容効果に驚き!1日の摂取量は?

自然の恵みが凝縮されている「はちみつ」 栄養価が非常に高く、健康や美容への効果には、思っている以上に驚きますよ! だが、あの甘さは太るイメージがありますよね? そこで今回は、はちみつの気になるカロリーと、1日の望ましい摂取量を確認し、健康・美…

タピオカとは?栄養あるの?カロリーは?あの物体の正体を探る!

あの物体「タピオカ」は、特に女性に人気があると言われています。 私も一応女性ですが、タピオカは何となく避けているので、食べた事がありません。 しかしテレビなどで、今話題のタピオカ入りドリンクやスイーツが取り上げられると、あの物体「タピオカ」…

いちごの栄養効果には驚き!1日何個食べるのが理想?甘いから太る?

いちごの旬を聞かれても?今は1年中スーパーに並んでいますよね。 いちごの旬は、冬から春(2月頃~4月頃)です。 そしてこの時期の楽しみと言ったら、「いちご狩り」であり、いちごの食べ放題! 気になるのは「食べ過ぎると太るかな?」という事ですが、先…

白モツはどこの部位?もつ?ホルモン?違いは?疑問解決!栄養と保存方法

美容や健康に良いといわれている「もつ」 スーパーなどで売られている物は「白モツ」が多いですよね。 そこで疑問が生まれます。(私だけかしら?) 普段買うのは「白モツ」でも「もつ」だよね?似た様な形だけど「ホルモン」があるが、違いは何? そもそも…

みかんの栄養は美容や健康に良い!1日何個?食べ方のポイントと注意点

みかんが好き! みかんは、美容や健康に良いとされ、かなり栄養価の高いフルーツになります。 1個食べ、2個食べ・・・気が付いたら1日かなりの個数を食べている人もいるのではないでしょうか? みかんは食べ過ぎると良くないとも言われています。 そこで今回…

焼き鳥のぼんじりが美味しすぎる!どこの部位?高カロリー?カロリー比較

焼き鳥のぼんじりを食べた事がありますか? 先日はじめて「ぼんじり」を食べたのですが、なぜ今まで食べなかったのだろう?と思えるほど美味しかったです。 しかし食べた瞬間、何となくカロリーが高い様な気がして、どこの部位なのだろう?と疑問に思いまし…

ドライフルーツはカロリーが高い?太る?選び方食べ方を注意して栄養摂取

ドライフルーツは、美容や健康、ダイエット中に良いとされている食品なので、興味がある方が多くいます。 年齢を重ねれば重ねるほど、必要とされる栄養素が豊富に含まれているのが、ドライフルーツなのです。 しかし、間違った選び方や食べ方をすると、確実…

ミートソースとボロネーゼの違いが気になる!えっそんな事なの?驚き

私が好きなタレントブログの記事で、「今日の夕食は、ボロネーゼ」という記事だったのですが・・・ えっ?これミートソースじゃないの?と思いました。 料理が上手で好きな方は、当然知っている事かもしれませんが・・・ 私はよく考えたら、ミートソースは作…

ブイヨンとは?コンソメとの違いは?今さら聞けない!使い分けのポイント

新米主婦なら、「ブイヨンって何?」「ブイヨンとコンソメに違いがあるの?」など、可愛く聞けますが・・・ さすがに主婦歴30年以上の私は、今さら聞けない!というより、ブイヨンを買った事がない! そこで今回は、ブイヨンとコンソメの違いと、使い分けの…

ローリエの使い方!驚くべき栄養効果にはビックリ!使わないなんてあり得ない

煮込み料理などに、ローリエを使っていますか? 「レシピなどに載っているから使っている」それでも、ローリエを使っているならOK 「なくても料理は作れるから、使ってない」確かにそうですが・・・ ちょっと待ってください。 ローリエの働き(効果)を知る…

お餅は太る?カロリーは?太る理由を確認し太らない食べ方をご紹介!

お餅は太る!お正月太りの原因が、お餅だと思っていませんか? お正月に太らない為に、美味しいお餅を我慢するなど・・・考えただけで、悲しすぎます。 お餅を諦める事が出来ないので考えたのが、お餅を食べると、本当に太るのか?と言う事です。 そこで今回…

お酢の種類と効果!使い分けのポイントと特徴もご紹介します

2018年10月17日情報更新 お酢が身体に良いと言う事はよく聞きますが…中性脂肪を減らしダイエット効果や、美容効果まであるのです。 テレビや雑誌などでも、お酢の効果は注目されていますが、実はあまり使用した事がない!と言う方もいるのではないでしょうか…

どんぐりの食べ方?コロコロするだけじゃい!知らないと損か?

どんぐりと言えば、コロコロですよね。 子供の頃、どんぐりを集めた記憶がありませんか? 遊び道具として、「コマ」や「やじろべえ」、綺麗に拭いてアクセサリーや顔を書く、そして、もちろんコロコロして遊びました。 しかし、どんぐりが食べられる事をご存…